С подачи популярных журналов существует мнение, что ежедневное употребление в
пищу оливкового масла гарантирует отличное здоровье. Якобы масло «чистит» печень
и выводит камни из желчного пузыря.
В какой-то степени это действительно так, но только в том случае, если строго
придерживаться рекомендованных врачом доз. Однако злоупотребление оливковым
маслом может обострить желчнокаменную болезнь.
Врачи отмечают и то, что модная в наше время среди сторонников натуральных
методов лечения чистка печени с применением оливкового масла является
небезопасной процедурой. Дело в том, что оливковое масло является желчегонным
средством. А если в желчном пузыре есть камень, то он может закрыть желчный
проток, тогда эта «чистка» закончится в лучшем случае экстренной операцией.
К тому же разовые мероприятия, даже самые полезные, никакой пользы не дадут,
если все остальное время человек будет неправильно питаться.
|