Британские ученые высказали гипотезу о возможной связи коровьего молока с болезнями сердца.
Помните советский мультик, где мальчику предлагают продолжить фразу «на лугу пасутся ко…». Козы? Кони? После нескольких попыток мальчик отвечает правильно: «Коровы!» В качестве доказательства показывают рисованную корову, спокойно пасущуюся на лугу и поющую незатейливую песенку: «Пейте дети молоко – будете здоровы!»
В современных условиях подобный мультик на экраны бы не вышел. И дело здесь не в цензуре, а во вполне серьезных научных исследованиях о пользе молока. Оказывается, эта белая жидкость, ранее вызывавшая тошноту лишь у особых аллергиков, нынче вовсе и не полезная вещь, и токсины из организма не так чтоб очень здорово выводит, как считалось в стародавние советские времена.
Так что, в пору расстаться еще с одной известной фразой советских времен: «Молоко надо давать за вредность» /в данном случае под «вредностью» понимается вредное для здоровья производство/.
На Магнитогорском металлургическом комбинате /Челябинская область/ уже отказались от «молочной надбавки». Работники вредных цехов больше не будут получать бесплатное молоко, врачи комбината решили заменить его поливитаминами.
Миф о защитных свойствах молока был развеян, как и полагается в горбачевскую пору - в конце 80-х годов, но широкой огласки тогда этот факт не получил. Минздрав СССР в постановлении от 6 февраля 1986 года дал такие разъяснение: "В деле профилактики профессиональных отравлений и заболеваний молоко играет относительно малую роль, поскольку не является специальным средством или противоядием. Поэтому явных медицинских показаний для выдачи молока работающим во вредных условиях труда нет". Замена молока поливитаминами была официально разрешена Постановлением Минтруда РФ от 31 марта 2003 года.
Нынешнюю инициативу магнитогорских медиков одобрили специалисты Челябинской государственной медицинской академии, Регионального центра по изучению побочных действий лекарств и Главный профпатолог области.
Вопрос о пользе и вреде молока сегодня вызывает споры ученых всего мира. В коровьем молоке насчитывается свыше 15 витаминов и около 20 разнообразных минеральных веществ. Оно содержит почти все микроэлементы: кобальт, медь, цинк, бром, йод, марганец, фтор, серу, молибден. Двух стаканов молока в день достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в кальции.
В то же время, к примеру, британские ученые высказали гипотезу о возможной связи коровьего молока с болезнями сердца.
